Benefícios do óleo de amendoim
ÓLEO DE AMENDOIM PREVINE COLESTEROL E É RICO EM VITAMINAS
Rico em vitamina E e Ômega 6, nutrientes que previnem a formação de
radicais livres, o óleo de amendoim é uma opção de gordura vegetal que
ajuda na diminuição do LDL (colesterol ruim). Além de fazer bem ao
coração e ainda ajudar a prevenir o envelhecimento, o óleo derivado do
grão de amendoim reserva muitos outros benefícios, entre eles o de não
ser contra indicado a pessoas alérgicas e possuir o número de calorias
comum a qualquer óleo.
A FAVOR DO CORAÇÃO
Por ser de origem
vegetal, o óleo de amendoim não tem colesterol e se destaca pela grande
quantidade de gorduras monoinsaturadas, capazes de prevenir a formação
de coágulos nas artérias, evitando doenças cardíacas. Segundo o
engenheiro de alimentos, Rafael Bedore, o consumo de óleo de amendoim
está relacionado à redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) no
sangue, sem diminuir a quantidade do colesterol bom (HDL) – o que atua
na redução do risco de desenvolvimento
de doenças cardiovasculares. “Quando em excesso, o LDL aumenta a
deposição de placas de gordura nas artérias, impedindo o fluxo de
sangue. Os ácidos graxos do óleo de amendoim contribuem para diminuir a
oxidação e aumentar a captação do LDL pelo fígado. Na prática, isso
significa menos risco de entupimento das artérias”. De acordo com
Bedore, o óleo de amendoim também atua na prevenção de doenças
neurológicas, estimulando o sistema imunológico e o sistema nervoso.
FONTE DA JUVENTUDE E DO SORRISO
Outro aspecto essencial do óleo de amendoim, segundo Bedore, é o fato
de ele ser rico em vitamina E e ômega-6. O primeiro é um nutriente
antioxidante que fortalece as células e, assim, atua contra o
envelhecimento precoce; o outro, um renovador celular. “A vitamina E
impede a proliferação exagerada dos radicais livres, grandes inimigos da
saúde, e atua também na regeneração de todos os tecidos do organismo,
além de inibir processos inflamatórios e aumentar a resistência dos
músculos, das unhas e dos cabelos, ressalta o profissional. O óleo
também possui vitaminas do complexo B, que afastam o mau humor”.
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